Der Plastikmüll aus Nord- und Ostsee gelangt über Speisefische wie Kabeljau und Makrele zurück in deutsche Küchen. Das Alfred-Wegener-Institut in Bremerhaven untersuchte Mageninhalt und Verdauungstrakt von 290 Makrelen, Flundern, Heringen, Dorschen und Klieschen aus Nord- und Ostsee. Vor allem bei der maschinellen Verarbeitung gelangen diese Plastikreste in Fischprodukte und werden von Menschen aufgenommen. Die gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Mikropartikeln aus Plastik will das Alfred-Wegener-Institut in den nächsten Jahren untersuchen.