Dänemarks Ökobauern verzichten bei der Auswahl von Futtermitteln weitgehend auf gentechnisch veränderte Sojabohnen. Bei der Eiweißversorgung ihrer Tiere setzen sie immer mehr auf Ackerbohnen, Futtererbsen und Lupinen aus heimischer Erzeugung. Nach einer Erhebung der Universität Aarhus und eines Forschungszentrums wurden 2013 in Dänemark auf 1 571 ha Ackerbohnen nach ökologischen Kriterien angebaut. Für 2014 wird eine weitere Vergrößerung der Anbaufläche erwartet. (topagrar)